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12月2日，有媒体征引知情东谈主士音信，众人食物巨头雀巢正与摩根士丹利合营，洽商出售旗下高端咖啡连锁店蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。关于上述音信实盘配资炒股，雀巢方面暗示“不予置评”。
凭据报谈，知情东谈主士称，本次蓝瓶咖啡的出售估值预测将低于雀巢收购时7亿好意思元的估值。雀巢可能洽商保留蓝瓶咖啡品牌的常识产权以络续销售家具，仅出售蓝瓶咖啡实体咖啡馆业务。
前述报谈指出，此举是雀巢新任首席施行官菲利普・纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil）为精简公司业务组合、退出实体零卖门店运营的更宽泛计谋评估的一部分，也反应出行业合座趋势。
据悉，蓝瓶咖啡创立于2002年，因高端的品牌调性、松懈的设想格调被称为“咖啡界Apple”。2005年，其首家实体店落地好意思国旧金山。2022年2月，蓝瓶咖啡中国内地首店落户上海，开业首日门店就大排长龙，最长列队时长达到6小时，有黄牛将价钱炒到100—150元/杯。
伸开剩余60%2017年9月，雀巢收购了蓝瓶咖啡的无数股权。凭据那时雀巢的公告，2016年时，蓝瓶咖啡仅在好意思国和日本有门店，门店数为29家。雀巢收购之后，蓝瓶咖啡将在运营上保抓寂然，现任惩办层和职工将保留少数股权。雀巢将借蓝瓶咖啡布局咖啡店，同期加强其在好意思国阛阓的地位。另据那时的媒体报谈，雀巢拿下的股权为68%，蓝瓶咖啡对应的估值为7亿好意思元。
事实上，行将“被抛售”的咖啡品牌不单蓝瓶咖啡一家。
本年好吃可乐也被传成心出售旗下连锁咖啡品牌Costa Coffee的音信，估值能够10亿英镑，也远低于2018年的收购价（39亿英镑）。
此外，皮爷咖啡母公司JDE Peet’s本年8月被好意思国饮料巨头Keurig Dr Pepper（KDP）以157亿欧元（约合东谈主民币1300亿元）收购。星巴克中国“出售股权”的据说也于11月靴子落地，将与博裕老本开导结伴企业共同运营中国阛阓零卖业务。
从Costa、Peet’s，到星巴克、蓝瓶咖啡，年内4家高端连锁咖啡品牌传出交游音信，折射出极品咖啡的发展窘境。
据媒体报谈，本次出售筹划源于雀巢集团的计谋减轻。
雀巢正靠近显耀的增长窘境，本年9月，集团迎来新CEO菲利普・纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil），新惩办层但愿精简业务、优化成本，明确筹划要剥离实体零卖业务，并于已往两年在众人范围内裁人1.6万东谈主。
本年7月，雀巢在公布2025年半年报时指出，在维生素、矿物资和补充剂范畴，其照旧运转了对主流和价值品牌的计谋评估，包括Nature’s Bounty、Osteo Bi-Flex、Puritan’s Pride和好意思国自有品牌，这可能会导致这些品牌被剥离。
开首：南边王人市报、外洋金融报、北京商报
图片：南边王人市报
剪辑：暴梦川实盘配资炒股
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